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Gaststätte am Markt

Sambuca

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Speisekarte

Suppen

Tomatensuppe

4,00€

Soljanka

Süß – saure Tomatensuppe mit Jagdwurststreifen, Paprika, Zwiebeln, Gewürzgurke und saure Sahne

4,20€

Salate

Kleiner Salatteller

Blattsalat, Tomate, Gurke, Mais, Ei, Zwiebel, Champignons, Paprika, Dressing

5,50€

Salat Caprese

Tomate, Mozzarella, Basilikum, Balsamico, Olivenöl, Tomaten- und Basilikumpesto

6,90€

Salat Spezial

Ein großer Salatteller mit frischen Blattsalaten, Tomate, Gurke, Ei, Mais, Champignons, Zwiebeln ,Paprika.
Außerdem wählen Sie eine der folgenden Zutaten: Hähnchenbruststreifen, Rindfleischstreifen, Thunfisch

je 10,90€

Entradas

Vorspeisen

Empanadas

2 Teigtaschen mit einer pikanten Hackfüllung, eine südamerikanische Spezialität

6,50€

Torta de maiz

Südamerikanischer Maiskuchen

4,90€

Champignones al ajillo

frische gebratene Champignones mit Weißwein und Knoblauch verfeinert, dazu Ciabatta

6,50€

Chorizo argentino con chimichurri

Argentinische, selbst hergestellte Grillwurst, serviert mit einer typischen argentinischen Steaksoße und Brot

4,90€

Queso Provolone

geschmolzene Käsespezialität mit Kirschtomaten und Oregano verfeinert,dazu reichen wir Brotstangen

8,90€

Ziegenkäse mit Knoblauchbrot

verfeinert mit Rosmarinöl und einem Preiselbeerdressing

7,90€

Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren, Ananas und Salat

6,90€

Garnelen-Tomaten-Pfanne

mit Kirschtomaten, Olivenöl, Knoblauch, Kräutern und Brot

7,90€

„Antipasti“ Teller

Italienischer Landschinken, Spanische Salami, Mozzarella- Tomate, eingelegte Bohnen,
Auberginen, Perlzwiebeln, Oliven, dazu Ciabatta

11,90€

Würzfleisch vom Schwein

fein abgeschmeckt, mit Käse überbacken, dazu reichen wir Ciabatta

5,90€

Argentinische Rindersteaks vom Lavasteingrill

Zu allen Steakgerichten servieren wir einen kleinen Salatteller, eine Ofenkartoffel mit Sour Creme, Chimichurri, Steakpfeffer und Kräuterbutter.
Wie möchten Sie Ihr Steak gegrillt haben?
Englisch: blutig | Medium: rosa | Durch: schade um das gute Fleisch, aber machbar.

Bife de Cuadril (Hüftsteak)

fettfrei und saftig

200 g
18,90€

300 g 23,90€

Bife de Chorizo (Rumpsteak)

aus dem Rücken, kernig und mit leichtem Fettrand

250 g 24,50€

"Cordoba" Steak

aus der Oberschale (Nalga), herzhaft im Geschmack

300 g 22,90€

Bife ancho (Rib Eye Steak)

aus der Hochrippe, mit dem typischen Fettauge

250 g 22,90€

Extras

Knoblauchbrot

2,50€

Pfeffersoße

2,50€

Rahmchampignons

2,50€

Gorgonzolasoße

2,50€

Schmorzwiebeln

2,50€

Maiskuchen

2,50€

Pfannengemüse

2,50€

Unsere Klassiker

Hausgemachtes Sauerfleisch

aus dem Schweinenacken, mit unserer hausgemachten Remoulade und Bratkartoffeln

11,50€

Geschnetzeltes vom Hähnchenbrustfilet

mit Paprika, Zwiebeln und Sahne verfeinert

12,90€

Grillspieß von der Hähnchenbrust

„Gärtnerin“ - mit unserem leckeren Pfannengemüse
„Gorgonzola“ - mit herzhafter Gorgonzolacreme

je 14,90€

Rindergeschnetzeltes in folgenden Varianten

„Jägerart“ - mit frischen Champignons, Zwiebeln und Sahne
„Mediterran“ - mit knackigem Pfannengemüse, Olivenöl, Balsamico und Kräutern

je 13,50€

Marinierte Hüftsteaks vom Lamm

Sehr zart, mit Speckbohnen, Steakpfeffer und Kräuterbutter

17,90€

Lammgeschnetzeltes mit Gemüse

zartes Lammfleisch mit Knoblauch, Zwiebeln, Zuccini, Paprika, Bohnen, Olivenöl und frischen Kräutern in der Pfanne zubereitet

14,90€

Steakhaus Burger

180 g Rinderhack, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Remoulade, Ketchup, Pommes

11,50€

XL Burger

2 x 180 g Rinderhack, Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Remoulade, Ketchup, Pommes

13,90€

Als Cheeseburger jeweils

+ 1,00€

Fischgerichte

Fischer Rettigs Matjesteller

3 Matjesfilets mit Zwiebelringen und hausgemachter Remoulade

12,50€

Schollenfilet „Schlemmerart“

2 Schollenfilets in einer Tomatensoße mit Garnelen, Kirschtomaten und Kräutern, Knoblauch und Olivenöl

16,50€

Schollenfilet „Mediterran“

3 Schollenfilets mit frischen Kräutern in Folie gegart, mit Basilikum und Tomatenpesto verfeinert, einfach, leicht und lecker

15,90€

Zanderfilet

auf knackigen Pfannengemüse serviert, immer ein Genuss!

16,90€

Folgende Beilagen sind im Preis enthalten:

Pommes, Kroketten, Bratkartoffeln, Kartoffelspalten mit Sour Creme, Ofenkartoffel mit Sour Creme oder Kräuterquark, Spaghetti, südamerikanischer Maiskuchen oder nur Salat. Bitte wählen Sie selbst!

Jetzt auch zum Mitnehmen !!!

Unsere leckeren eingelegten Bohnen, Champignons, Auberginen oder Perlzwiebeln. Pro 100g

2,00€

Unsere Schnitzel

Unser Angebot für extra Hungrige:

Paniertes Schnitzel aus dem Schweinerücken mit
Salatecke und Kartoffelbeilage

300 g
11,90€

200 g 8,90€

Folgende Beilagen können Sie dazu bestellen:

2 Spiegeleier

2,50€

Champignons in Sahne

2,50€

Gorgonzolasoße

2,50€

Pfeffersoße

2,50€

überbacken mit Tomate und Käse

2,50€

überbacken mit Ananas und Käse

2,50€

Speckbohnen

2,50€

Pfannengemüse

2,50€

Schmorzwiebeln

2,50€

Würzfleisch und Käse

3,50€

Nudeln und vegetarische Gerichte

Spaghetti al Pesto

mit einer Soße aus Basilikum, Petersilie, Knoblauch, Pinienkernen, Olivenöl und Parmesan
oder auch mit Tomatenpesto

8,50€

Spaghetti con i gamberetti

mit Garnelen und Lachswürfeln in einer Tomaten–Knoblauch-Sahnesoße

11,50€

Spaghetti al Gorgonzola

mit herzhaftem Gorgonzola, Sahne und Parmesan

8,50€

Ofenkartoffel mit Sour Creme oder Kräuterquark

und Salatbeilage

5,90€

Pfannengemüse mit einer Ofenkartoffel

dazu Sour Creme sowie Mozzarella-Tomate

12,50€

Pfannengemüse mit Kartoffelspalten

dazu Sour Creme und Salatbeilage

9,50€

Nachtisch

Beerengrütze mit Vanilleeis

3,90€

Krokanteisbecher

4,90€

Eis mit heißen Himbeeren

4,90€

Schwedeneisbecher

4,90€

Schokobecher

4,90€

Gaststätte am Markt

Am Markt 6 Tel.: 03847 - 43 59 13 | 0172 - 273 29 37
19406 Sternberg mail: info@restaurant-sternberg.de

Öffnungszeiten: tägl. 11.30 - 14.00 Uhr & 17.30 - 21.00 Uhr | Di ist Ruhetag

Sambuca

Maikamp 7 Tel.: 03847 - 43 68 468 | 0172 - 273 29 37
19406 Sternberg mail: info@restaurant-sternberg.de

Öffnungszeiten: tägl. 17.00 - 21.00 Uhr | Mi ist Ruhetag